Risotti
RISOTO

RISOTTO CON FUNGHI PORCINI
Arroz arbóreo com cogumelos italianos porcini
Porcini mushrooms risotto

RISOTTO AL TARTUFO
Arroz arbóreo com trufas e lascas de grana padano
White truffles and parmesan risotto

RISOTTO DI GAMBERI
Arroz arbóreo com camarões médios
Risotto with shrimps

RISOTTO CON SCAMPI E ASPARAGI
Arroz arbóreo com lagostins, aspargos e tomatinhos cereja frescos
Risotto with asparagus, shrimps, crayfish and cherry tomatoes

RISOTTO NERO AI FRUTTI DI MARE
Arroz negro italiano com cavaquinha, camarão, lula, mexilhões, vongole, polvo e tomatinhos cereja
Black risotto with lobster, squid, mussels clams, octopus and cherry tomatoes

RISOTTO DI BACCALÁ E BROCCOLI
Arroz arbóreo com lascas de bacalhau e brócolis
Risotto with codfish and broccolis




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Boreale Artes Visuais